DIshes & fork

作法：

1.把菜切碎之後跟蛋液攪拌均勻，記得要放鹽巴喔
2.熱油鍋之後把攪拌好的蛋液們倒進鍋子，然後讓它們均勻的散開(轉動鍋子)

3.再把肉鬆或是妳喜歡的配料放在蛋上面(要在蛋液全部凝固之前放)

4.最後再把蛋餅皮蓋上去，然後要壓壓壓(手要乾淨喔用手壓比較快，不會燙的)

5.蛋餅皮跟蛋黏在一起之後就把它們漂亮的翻面，把蛋餅皮的另一面也煎熟

6.蛋餅皮熟到了妳喜歡的程度的時候就可以把它們捲起來，再切成小塊就好囉，耶~

材料：

1.蛋餅皮

2.雞蛋

3.一種妳喜歡的菜

4.肉鬆(其他配料也是可以的)

蔬菜肉鬆蛋餅

/ 當早餐當宵夜都適合，呀比 /